Truffleswaa dhirta fangas ee dabiiciga ah ee sanadlaha ah naadir.Aad bay u nafaqo badan tahay.Qulqulka la qaboojiyey wuxuu ilaaliyaa midabka, dhadhanka, nafaqooyinka, muuqaalka iyo qaabkatruffleilaa xadka ugu badan.Intaa waxaa dheer, alaabta la qaboojiyey ee la qalajiyey waxaa lagu kaydin karaa heerkulka qolka in ka badan 5 sano iyada oo aan lahayn wax ilaaliyayaal ah, iyo alaabta la dhammeeyey waa mid fudud, sahlan in la qaado oo la qaado, iyo habka karinta ma aha mid ka duwan kan truffles cusub.
La-hawlgalayaashaada lagu kalsoonaan karo ee Ganacsiga MUSHROOM Ahaanshaha bixiye xirfad leh oo ka mid ah alaabooyinka MUSHROOM & Truffles, macaamiisha adduunka oo dhan, waxaan ku sugannahay Shanghai, Shiinaha (xarunteeduna waxay ku saabsan tahay 25 daqiiqo oo laga soo wado garoonka PVG);Alaabadayada waxaa ka mid ah: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake,..., iyo noocyo badan oo boqoshaada duurjoogta ah:Truffles, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle
iwm;Cusub, La qallajiyey, IQF, Qaboojin la qalajiyey waa la heli karaa.Waxaan sidoo kale haysanaa likaha Spawn (logs), oo si fiican u bixiya sanadka oo dhan!Waxaan leenahay waayo-aragnimo 11 sano ah oo ku saabsan dhoofinta boqoshaada iyo truffles, Europe, America, Canada, Australia, South-East Asia iwm "Delivering Value" waa mabda'a wadista ka dambeeya alaabta our tayada, maamulka wanaagsan iyo adeegyada cusub.Ku qanacsanaanta macaamiisha iyo guusha waa shayga ugu horreeya ee ganacsigeenna!*Mushrooms & Truffles xirfad leh;waayo-aragnimada dhoofinta 11 sano;*Qiimaha Macmiilka oo ku Jihaysan * Daacadnimo, Mas'uul, Lagu kalsoonaan karo *Xiriir furfuran oo wanaagsan;Fadlan xor u noqo inaad la xidhiidho, adeegyada xirfadlayaasha ah, iyo kuwa gaarka ah: serko.mushroom at gmail.com;
Waxaanu ku takhasusay oo kaliya ganacsiga likaha ilaa 2002, faa'iidooyinkeenuna waxay ku jiraan awooddayada sahayda dhamaystiran ee dhammaan noocyada boqoshaada la beeray ee FRESH iyo boqoshaada duurjoogta ah (cusub, barafaysan iyo qallalan).
Waxaan had iyo jeer ku adkeysaneynaa bixinta tayada ugu wanaagsan ee alaabta iyo adeegyada.
Isgaarsiin wanaagsan, dareenka ganacsi ee ku jihaysan suuqa iyo isfahamka labada dhinac ayaa noo sahla inaan wada hadalno oo aan wada shaqayno.
Waxaan mas'uul ka nahay macaamiisheena, sidoo kale shaqaalahayaga iyo alaab-qeybiyeyaashayada, taas oo naga dhigaysa alaab-qeybiye la isku halleyn karo, loo-shaqeeyaha iyo iibiye la isku halayn karo.
Si aan alaabadu u ahaato mid cusub, waxaanu inta badan ku dirnaa duulimaad toos ah.
Waxay si degdeg ah u iman doonaan dekedda ay u socdaan.Qaar ka mid ah alaabtayada,
sida shimeji, enoki, shiitake, likaha eryngii iyo boqoshaada qalalan,
waxay haystaan cimri dheer, si badda loogu soo rari karo.