Loogu talagalay oo loo dhisay xirfadlayaasha
1. Sclerotium wuxuu leeyahay muuqaal aan joogto ahayn, oog aan sinnayn, bunni iyo adag
2. Soo saarista tignoolajiyada AD, midabka, udgoonka, dhadhanka, qaabka iyo qaybaha nafaqeynta waa la hayaa
3. Cunto fudud, qabow ama biyo kulul ayaa la diyaarin karaa
4. Caafimaad qaba, aan la shiilin, aan la urin, aan lagu darin wax lagu ilaaliyo
Grifola waa likaha loo isticmaalo cunto iyo daawo labadaba.Badanaa waa duurjoogta agagaarka geedaha chestnut xagaaga iyo dayrta.Midho-dhal ah oo jidhka leh, caws laamo gaaban oo coralline ah, isku dhejinaya plexus, muuqaalkeeda, xarrago leh, lakabyo sida chrysanthemum;Udgoonkiisa, udgoonka ayaa buuxdhaafaya, soo kicinaya;Hilibkiisu waa qallafsan yahay oo soo kicinaya, 100 cun.Nafaqaynteedu waxay leedahay shaqo caafimaad oo wanaagsan iyo qiime dawo oo sarreeya.Sanadihii la soo dhaafay sida cunto caafimaad, oo caan ku ah Japan, Singapore iyo suuqyada kale.
Jidhka miraha ee grifola waa mid jidh leh, gaaban gaaban, oo leh laamo coralline ah, fan-qaabeeya si uu u dhajiyo pili dhamaadka, isku dhejinta plexus, kan ugu weyn waa 40 ilaa 60 cm oo ballac ah oo culeyskiisu yahay 3 ilaa 4 kg.Pileus 2 ilaa 7 cm dhexroor, cawl ilaa bunni khafiif ah.Dusha sare waxay leedahay timo fican, oo siman da'da ka dib, oo leh xariijimo milicsi leh, cidhifyo dhuuban, oo gudaha ah oo duuban.Hilibku waa caddaan, dhumucdiisuna waa 2 ~ 7 mm.
Dhererka tuubbadu waa 1-4 mm, daloolka tuubada waa la dheereeyey, dusha sare ee daloolku waa caddaan ilaa huruud ah, daboolka tuubada waa laba geesood, 1 ~ 3 halkii millimitir celcelis ahaan.Xuubyadu waa kuwo aan midab lahayn, siman, oval ilaa oval.Derbiga Mycelium dhuuban, laamood, septum transverse, ma jiro urur quful u eg.
Cudurka 'Sclerotia' wuxuu ku abuurmaa deegaan sabool ah.Sclerotia qaabkeedu waa mid aan caadi ahayn, dheer oo bararsan, oogada oogada aan sinnayn, bunni iyo adag, oo leh qayb ka mid ah 3 ~ 5 mm oo muuqaal ahaan bunni ah, badh-lignified, iyo gudaha cad.Jidhka miraha waxay ka koraan cirifka sclerotia.
Grifola grifola waa mesophilic, aerobic, fangaska qudhunka alwaax fudud.Waxay ku dhacdaa jirridyada ama xididdada noocyada fagaceae sida geedka, chestnut, tannin, iyo Quercus rubra, iyo geedaha caleen-balaadhan xagaaga iyo dayrta, taasoo keenta suus cad oo qoryo ah.Xylemku wuxuu noqdaa isha ugu muhiimsan ee grifola.Marka dhererka sare uu ka sarreeyo 800 mitir oo roobka maalinlaha ah uu gaaro 200 mm, dhacdada grifola ayaa ka fiican.
DETAN Maitake likaha, sidoo kale loo yaqaan Grifola frondosa, waa fungus la cuni karo oo naadir ah.Grifola frondosa ma aha oo kaliya macaan, laakiin sidoo kale loo yaqaan "Prince of Mushrooms Cunitaanka".Waxa uu qani ku yahay fiitamiino waxana ku jira zinc, calcium,phosphorous, iron, selenium iyo macdano kale oo faa’iido u leh jidhka bini’aadamka.Si loo daweeyo cudurka macaanka, dhiig-karka iyo cudurrada kale.
Faahfaahinta Baakadaha:
Baakadaha badan;10kg / kartoon;ama Dry Maitake ee Shelf sida shuruudaha macaamiisha.
Dekadda: Shanghai
Waqtiga Hogaaminta: 7-14 maalmood
Baakadaha | Baakadaha waaweyn; 10kg/ kartoon;ama sida shuruudaha macaamiisha. |
Qoyaanka | <= 12% |
Darajo | A |
Wadamada la dhoofiyo | Yurub, Ameerika, Kanada, Australia, Koonfur-bari Aasiya, Japan, Kuuriya, Koonfur Afrika, Israa'iil ... |
Raridda | Hawo ama Markab si degdeg ah u geyn |
Ku soo dhawoow Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Waxaan nahay -- lammaane lagu kalsoonaan karo ee Ganacsiga likaha
Waxaanu ku takhasusay oo kaliya ganacsiga likaha ilaa 2002, faa'iidooyinkeenuna waxay ku jiraan awooddayada sahayda dhamaystiran ee dhammaan noocyada boqoshaada la beeray ee FRESH iyo boqoshaada duurjoogta ah (cusub, barafaysan iyo qallalan).
Waxaan had iyo jeer ku adkeysaneynaa bixinta tayada ugu wanaagsan ee alaabta iyo adeegyada.
Isgaarsiin wanaagsan, dareenka ganacsi ee ku jihaysan suuqa iyo isfahamka labada dhinac ayaa noo sahla inaan wada hadalno oo aan wada shaqayno.
Waxaan mas'uul ka nahay macaamiisheena, sidoo kale shaqaalahayaga iyo alaab-qeybiyeyaashayada, taas oo naga dhigaysa alaab-qeybiye la isku halleyn karo, loo-shaqeeyaha iyo iibiye la isku halayn karo.
Si aan alaabadu u ahaato mid cusub, waxaanu inta badan ku dirnaa duulimaad toos ah.
Waxay si degdeg ah u iman doonaan dekedda ay u socdaan.Qaar ka mid ah alaabtayada,
sida shimeji, enoki, shiitake, likaha eryngii iyo boqoshaada qalalan,
waxay haystaan cimri dheer, si badda loogu soo rari karo.