Loogu talagalay oo loo dhisay xirfadlayaasha
● 1. Koofiyadu waa siman yihiin, jiriduna waa caddaan
2. Nolosha shelf waa 6 usbuuc, wakhtiga kaydintana waa dheer yahay
3. Ku habboon maraq la kariyo iyo shiil
4. Qiimaha nafaqo ee sarreeya, waa kalori yar, cunto caafimaad oo dufanku ku yar yahay
Boqoshaada Haixian waxay dhadhamiyaan dhadhan macaan, muuqaal qallafsan, qiimo nafaqo oo sarreeya, waa kalooriyo yar, cunto caafimaad oo dufan yar.
Mushroomka Haixian, oo ka tirsan fangaska cawska heerkulka hooseeya ama fangaska qudhunka cad ee alwaax, ayaa leh qiime nafaqo oo sarreeya iyo qiimaha daawada.Waxay leedahay midab cad, hilib qaro weyn, dhadhan jilicsan, ur udgoon iyo dhadhan macaan.Borootiinka likaha Haixian waxa uu ka kooban yahay tiro dhammaystiran oo asiidh amino ah, oo ay ku jiraan 8 amino acids oo lagama maarmaan u ah jidhka bini aadamka, iyo dhawr polysaccharides.Biyaha kulul iyo walxaha dareeraha dabiiciga ah ee jirkooda miraha waxay leeyihiin saamaynta xagjirnimada xorta ah ee jidhka bini'aadamka.Sidaa darteed, cunista likaha badda si joogto ah waxay leedahay saamaynta ka hortagga kansarka, ka hortagga kansarka, hagaajinta difaaca, ka hortagga gabowga iyo cimri dhererka.Waa nooc ka mid ah fangaska la cuni karo oo leh qiime nafaqo oo sarreeya iyo qiime dawo.
Boqoshaada DETAN Haixian waxaa inta badan loo dhoofiyaa Koonfur Bari Aasiya iyo Yurub, waxaana Shiinaha ku yaal 2-3 warshadood oo iskaashatooyin ah, kuwaas oo soo saara 10-15 tan oo boqoshaada Haixian ah maalintii.Boqoshaada DETAN ee Haixian had iyo jeer waxay u hoggaansamaan fikradda "Hal taabasho", DETAN had iyo jeer waxay u hoggaansamaan soo saarista boqoshaada Haixian oo tayo sare leh.Si loo kordhiyo nolosha shelf ee boqoshaada Haixian, waxaan si adag u xakameynaa heerkulka iyo qoyaanka hawada inta lagu jiro goosashada si loo hubiyo in boqoshaada Haixian ay sii hurdaan ka dib baakadaha, taas oo ah habka ugu waxtarka badan ee lagu hagaajin karo nolosha shelf ee boqoshaada Haixian.
1. Wax soo saarka maalinlaha ah ee boqoshaada Haixian waa 10-15 tan, oo leh sahay ku filan iyo sahay xasilloon sanadka oo dhan.
2. Isbeddelka qiimaha waa yar yahay, kaas oo asal ahaan dammaanad qaadi kara xasilloonida qiimaha sanadka oo dhan.
3. Nolosha shelf dheer, nolosha shelf ee ugu dheer waxay noqon kartaa wax ka badan 6 toddobaad.
4. Iyadoo 18 sano oo waayo-aragnimo dhoofin ah, waxaan bixinaa adeeg xirfadeed inta lagu guda jiro geeddi-socodka oo dhan, u hoggaansanaanta hanuuninta macaamiisha, oo ku adkaysanaysa bixinta tayada sare leh.
Ku soo dhawoow Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Waxaan nahay -- lammaane lagu kalsoonaan karo ee Ganacsiga likaha
Waxaanu ku takhasusay oo kaliya ganacsiga likaha ilaa 2002, faa'iidooyinkeenuna waxay ku jiraan awooddayada sahayda dhamaystiran ee dhammaan noocyada boqoshaada la beeray ee FRESH iyo boqoshaada duurjoogta ah (cusub, barafaysan iyo qallalan).
Waxaan had iyo jeer ku adkeysaneynaa bixinta tayada ugu wanaagsan ee alaabta iyo adeegyada.
Isgaarsiin wanaagsan, dareenka ganacsi ee ku jihaysan suuqa iyo isfahamka labada dhinac ayaa noo sahla inaan wada hadalno oo aan wada shaqayno.
Waxaan mas'uul ka nahay macaamiisheena, sidoo kale shaqaalahayaga iyo alaab-qeybiyeyaashayada, taas oo naga dhigaysa alaab-qeybiye la isku halleyn karo, loo-shaqeeyaha iyo iibiye la isku halayn karo.
Si aan alaabadu u ahaato mid cusub, waxaanu inta badan ku dirnaa duulimaad toos ah.
Waxay si degdeg ah u iman doonaan dekedda ay u socdaan.Qaar ka mid ah alaabtayada,
sida shimeji, enoki, shiitake, likaha eryngii iyo boqoshaada qalalan,
waxay haystaan cimri dheer, si badda loogu soo rari karo.