DETAN likaha cusub oo tayo sare leh Dhoofinta beeralayda cusub ee boqoshaada enoki cad
DETAN likaha cusub oo tayo sare leh Dhoofinta beeralayda cusub ee boqoshaada enoki cad
Astaamaha Alaabta
Boqoshaada enoki cusub ee cad, oo sidoo kale loo yaqaan Enokitake ama Enoki, waa nooc ka mid ah boqoshaada la cuni karo.Waxay leeyihiin muuqaal dheer, dhuuban, iyo muuqaal jilicsan oo koofiyado yaryar leh iyo laamo dhaadheer oo caato ah.Boqoshaada Enoki waxay leeyihiin qaab jilicsan oo khafiif ah, dhadhan miro yar leh.
Boqoshaadaan waxaa caadi ahaan loo adeegsadaa cunnooyinka Aasiya, gaar ahaan Jabbaan, Shiinaha, iyo suxuunta Kuuriya.Inta badan waxaa lagu daraa maraq, shiilan, dheriyo kulul, iyo saladh.Boqoshaada Enoki sidoo kale waxaa loo isticmaalaa sida qurxinta sushi, sashimi, iyo suxuunta noodle.
Markaad iibsanayso boqoshaada enoki ee cadcad, raadi kuwa leh koofiyado adag, oo aan cillad lahayn iyo laamo qallafsan.Ka fogow boqoshaada u muuqda kuwo caato ah ama leh ur adag oo aan fiicnayn.Way fiicantahay in la isticmaalo isla markiiba ka dib iibsashada si ay u cusubaadaan.
Kahor intaadan isticmaalin boqoshaada enoki, ka jar saldhigga u eg halka boqoshaada ay ku dheggan yihiin kooxda.Ka dib waxaad kala saari kartaa boqoshaada shakhsi ahaaneed ama waxaad u isticmaali kartaa kooxo, iyadoo ku xiran nooca cuntadaada.Si degdeg ah ayaa loo karin karaa iyadoo ay ugu wacan tahay dabeecadooda jilicsan waxaana inta badan lagu daraa dhamaadka habka karinta si ay u xajistaan muuqaalkooda.
Fadlan ogow in iyadoo boqoshaada enoki ay guud ahaan badbaado tahay in la cuno, waxaa lama huraan ah in si fiican loo kariyo si looga fogaado cudur kasta oo ka dhalan kara cuntada.
Xogta Shirkadda
Lamaanahaaga lagu kalsoonaan karo ee Ganacsiga MUSHROOM
Ahaanshaha alaab-qeybiye xirfad leh oo ka mid ah alaabooyinka MUSHROOM & Truffles, macaamiisha adduunka oo dhan, waxaan ku sugannahay Shanghai, Shiinaha (xarunteeduna waxay ku saabsan tahay 25 daqiiqo oo laga soo wado garoonka PVG);Alaabadayada waxaa ka mid ah: Shiitake, Eryngii, Shimeji, Maitake, ..., iyo noocyo badan oo boqoshaada duurjoogta ah: Truffles, Morels, Porcini (Boletus, Ceps), Chanterelle iwm;Cusub, La qallajiyey, IQF, Qaboojin la qalajiyey waa la heli karaa.Waxaan sidoo kale haysanaa likaha Spawn (logs), oo si fiican u bixiya sanadka oo dhan!
Waxaan leenahay waayo-aragnimo 11 sano ah oo ku saabsan dhoofinta boqoshaada iyo truffles, Europe, America, Canada, Australia, South-East Asia iwm "Delivering Value" waa mabda'a wadista ka dambeeya alaabta our tayada, maamulka wanaagsan iyo adeegyada cusub.Ku qanacsanaanta macaamiisha iyo guusha waa shayga ugu horreeya ee ganacsigeenna!
*Mushrooms & Truffles xirfad leh;waayo-aragnimada dhoofinta 11 sano;
*Qiimaha Macmiilka Oo Ku Wajahan
* Daacadnimo, Mas'uul ah, Lagu kalsoonaan karo
*Xiriir furfuran oo wanaagsan;
Fadlan xor u noqo inaad la xidhiidho, adeegyada xirfadlayaasha ah, iyo kuwa gaarka ah: serko.mushroom at gmail.com;
Xirfadle
Waxaanu ku takhasusay oo kaliya ganacsiga likaha ilaa 2002, faa'iidooyinkeenuna waxay ku jiraan awooddayada sahayda dhamaystiran ee dhammaan noocyada boqoshaada la beeray ee FRESH iyo boqoshaada duurjoogta ah (cusub, barafaysan iyo qallalan).
Tayo heer sare ah
Waxaan had iyo jeer ku adkeysaneynaa bixinta tayada ugu wanaagsan ee alaabta iyo adeegyada.
Si fudud loola shaqeeyo
Isgaarsiin wanaagsan, dareenka ganacsi ee ku jihaysan suuqa iyo isfahamka labada dhinac ayaa noo sahla inaan wada hadalno oo aan wada shaqayno.
Masuul iyo La isku hallayn karo
Waxaan mas'uul ka nahay macaamiisheena, sidoo kale shaqaalahayaga iyo alaab-qeybiyeyaashayada, taas oo naga dhigaysa alaab-qeybiye la isku halleyn karo, loo-shaqeeyaha iyo iibiye la isku halayn karo.
FAQ
1.Q: Ma saaraha ua ama shirkad ganacsi?
J: Waxaanu nahay shirkad ganacsi oo leh warshad u gaar ah oo tan iyo 2004-tii ku jirtay khadkan, waxaanu ku takhasusay wax-soo-saarka beeraha Shiinaha ee wax-soo-saarka, farsamaynta iyo dhoofinta.
2.Q: Waa maxay muddada lacag bixinta?
J: Marka hore wada shaqaynta, waxa fiican in la sameeyo T/T ama L/C, ka dib marka aan aad isku kalsoonahay, waxa kale oo suurtogal ah in la sameeyo D/P iyo D/A.
3. S: Waa maxay wakhtiga ledh-qaadka saamigaagu?
A: qiyaastii 5 ~ 7 maalmood ka dib marka la xaqiijiyo soo jeedinta.
4. S: Waa maxay Baakayntaada caadiga ah?
A: Badeecooyin kala duwan ayaa leh tafaasiil baakad oo kala duwan, waxaanan ku qancin doonaa macaamiisha baahiyaha intii suurtagal ah.
B: baakadaha tafaariiqda sida 5kg/sanduuq, 4kg/ctn, 5kg/ctn, 10kg/ctn, dhammaan waxay ku salaysnaan karaan codsiga macaamiisha.
Gaadiidka
Si aan alaabadu u ahaato mid cusub, waxaanu inta badan ku dirnaa duulimaad toos ah.
Waxay si degdeg ah u iman doonaan dekedda ay u socdaan.Qaar ka mid ah alaabtayada,
sida shimeji, enoki, shiitake, likaha eryngii iyo boqoshaada qalalan,
waxay haystaan cimri dheer, si badda loogu soo rari karo.
Jumlo/Tafaariiq
Suuqa / Supermarket
Makhaayadaha / Hoteelka / Cunto-bixinta
-
Tufaax madow oo saliid saytuun ah oo bikrad ah, cad cad...
-
Jumlo likaha enoki cusub oo tayo sare leh ori...
-
DETAN waxay dhoofisaa tr cusub oo barafsan/qalalan oo tayo sare leh...
-
Detan Great Texture Fresh White Beech Shiinaha Shi...
-
Detan Mushrooms Shiitake oo engegan...
-
DETAN dhoofinta boqoshaada shiitake fuuq-bax jumlo ah...