Boqoshaada fungus madow, sidoo kale loo yaqaanboqoshaada dhegta alwaaxama boqoshaada dhegta daruurta, ayaa inta badan loo isticmaalaa cunnada Aasiya.Waxay leeyihiin muuqaal iyo dhadhan gaar ah oo ku dara taabasho cajiib ah suxuunta kala duwan.Halkan waxaa ah hab fudud oo lagu kariyo boqoshaada fungus madow:
Waxyaabaha ay ka kooban:
- 1 koob oo la qalajiyey boqoshaada fungus madow
- Biyo lagu qooyo
- 2 qaado oo saliid khudradeed ah
- 2 xabo oo toon ah, duqadda
- 1 qaado shaah sinjibiil la dubay (ikhtiyaar)
- 1 qaado oo suugo soy ah
- 1 qaado oo suugo lohod ah (ikhtiyaar)
- milix iyo basbaas ay dhadhamiyaan
- Basasha cagaaran oo la jarjaray si loogu qurxiyo (ikhtiyaar)
Tilmaamaha:
1. Qooyi boqoshaada: Dhig engeganboqoshaada fungus madowku rid baaquli oo ku dabool biyo.U ogolow inay qooyaan ilaa 30 daqiiqo ama ilaa ay jilcayaan.Daadi biyaha oo raaci boqoshaada si aad uga saarto wixii wasakh ah.Ka jar afkoda adag haddii loo baahdo.
2. Diyaari waxyaabaha ku jira: Toonta shii oo shabaggeedii haddii aad isticmaalayso.dhinac dhig.
3. Kuleyli saliidda: Ku rid digsi weyn ama wok, kuleyli saliidda khudradda kulayl dhexdhexaad ah.
4. Karkari udugga: Ku dar toonta la shiiday iyo sinjibiisha daadi ee saliidda kulul oo isku kari ilaa 30 ilbiriqsi ilaa ay udgoon tahay.Ka taxadar inaadan gubin.
5. Ku dar boqoshaada: Ku dar boqoshaada fangaska madow ee la qooyay oo la miiray ilaa skillet ama wok.Isku shiil ilaa 2-3 daqiiqo, iyaga oo u oggolaanaya inay nuugaan dhadhanka toonta iyo sinjibiisha.
6. Ku dar boqoshaada: Ku dar maraqa soyka iyo maraqa lohodka (haddii aad isticmaalayso) digsiga ama wok.Isku shiil 1-2 daqiiqo oo kale, ku dabool boqoshaada si siman suugada.Dhadhami oo ku hagaaji xawaashka milix iyo basbaas sida aad doorbidayso.
7. Qurxi oo sii: Ka saar digsiga ama wok kulaylka oo ku wareeji boqoshaada fangaska madow ee la kariyey saxanka cuntada.Ku daadi qaar ka mid ah basasha cagaaran oo la jarjaray dusheeda si aad u qurxiyaan haddii la rabo.U diyaari kulayl ahaan saxan dhinaceed ah ama walxo ka samaysan shiilan, maraq, ama suxuun baasto ah.
Ku raaxayso sida quruxda badan loo kariyeyboqoshaada fungus madow!