Boqoshaada Matsutake, oo sidoo kale loo yaqaan boqoshaada geed ama Tricholoma matsutake, ayaa aad loo qiimeeyaa waxayna noqon kartaa mid qaali ah sababo dhowr ah:
1. Helitaanka xaddidan:Boqoshaada Matsutakewaa naadir waana adag tahay in la beero.Waxay si dabiici ah ugu koraan degaanno gaar ah, inta badan iyagoo kaashanaya noocyada geedaha qaarkood, sida geedaha geedaha.Shuruudaha looga baahan yahay koritaankooda way adag tahay in la soo celiyo, taas oo ka dhigaysa inay adagtahay in la beero baaxad weyn.Natiijo ahaan, helitaankoodu waa xaddidan yahay, sahayduna ma dabooli karto baahida, kor u qaadista qiimaha.
2. Goynta Xilliyeedka: Boqoshaada Matsutake waxay leeyihiin xilli goosasho gaaban, oo caadi ahaan qaata dhowr toddobaad oo keliya xilliga dayrta.Daaqaddan xaddidan ee fursaddu waxay ku sii kordhinaysaa yaraantooda waxayna ka qayb qaadanaysaa qiimahooda sare.Goosashada iyaga waxay u baahan tahay khibrad iyo aqoon si loo garto boqoshaada si sax ah duurka.
3. Muhiimada Dhaqanka:likaha Matsutakes waxay ku leeyihiin muhiimad dhaqameed iyo cunto cunto wadamo kala duwan oo Aasiya ah, gaar ahaan Japan.Aad ayaa loogu tixgaliyaa cunnada Japan, oo inta badan loo isticmaalo suxuunta dhaqanka sida sukiyaki iyo suxuunta bariiska ku saleysan.Baahida dhaqameed ee boqoshaadan, gaar ahaan xilliyada ciidaha ama xilliyada gaarka ah, ayaa kor u sii qaadaya qiimahooda.
4. Udgoon iyo dhadhan gaar ah: Boqoshaada Matsutake waxay leeyihiin udgoon gaar ah oo aad u daran, oo inta badan lagu tilmaamo inay yihiin qoraalo basbaas, qoryo leh, iyo dhoobo leh.Waxa kale oo ay leeyihiin astaan dhadhan gaar ah oo si weyn loogu qiimeeyay wareegyada cuntada.Udgoon xooggan oo soo jiidasho leh, oo ay weheliso dhadhanka umami, waxay gacan ka geysataa rabitaankooda waxayna caddeeyaan qiimahooda qaaliga ah.
5. Kharashka Dhoofinta iyo Soo dejinta:Boqoshaada MatsutakeAan si weyn looga helin caalamka, taas oo qasab ka dhigaysa in laga keeno gobollada ay si dabiici ah u koraan.Kharashyada la xidhiidha gaadiidka, maaraynta, iyo xannibaadaha soo dejinta ee iman kara ama xeerarka ayaa si weyn u kordhin kara qiimaha boqoshaada marka ay gaadhaan suuqyada ka baxsan goboladooda.
6. Aragtida Naadirka iyo Naadirka: naadirnimadaboqoshaada matsutake, oo ay weheliso sumcaddooda sida shay qaali ah oo gaar ah, waxay gacan ka geysataa qiimahooda sare.Aragtida yaraanta iyo sharafta la xidhiidha cunista cunto yari naadir ah ayaa kor u sii qaadaysa baahida ka dibna qiimaha.
Waxaa muhiim ah in la ogaado in qiimahaboqoshaada matsutakeway kala duwanaan kartaa iyadoo ku xidhan arrimo ay ka mid yihiin goobta, tayada, cabbirka, iyo baahida suuqa.In kasta oo laga yaabo inay qaali yihiin, waxaa aad u raadiya likaha xiiseeya, cunto kariyayaasha, iyo shakhsiyaadka qiimeeya sifooyinkooda gaarka ah iyo muhiimada dhaqameed.