Qiimaha Suuqa Detan ee Mushroom Black Morel barafaysan ee iibsadayaasha
Qiimaha Suuqa Detan ee Mushroom Black Morel barafaysan ee iibsadayaasha
Astaamaha Alaabta
Loogu talagalay oo loo dhisay xirfadlayaasha
●
2. Marka lagu xidho boqoshaada xaalad nafaqo qani ah, waxay sii haysanaysaa qiimo nafaqo oo badan.
3. Waqti iyo dadaal bay badbaadisaa oo waa beddel degdeg ah oo sahlan oo loo beddelo boqoshaada cusub
● 4. Waxay u janjeertaa inay haysato nolol shelf dheer waxaana la keeni karaa sanadka oo dhan, hadday tahay xilli iyo haddii kale.
* Sharaxaada
Morchella esculenta (L.) Pers.) waa fangaska hiddaha Morchella ee qoyska Morchella.Daboolkiisu wuxuu ku dhow yahay wareegyo, ugxan ilaa oval, ilaa 10 cm sare ah.Godadku waxa laga yaabaa in aanay midabka beedka ka soo bixin midabka huruudda ah, midabka feedhka ahi waa iftiin, jirid u dhow cylindrical, u dhow cad, godan, cylindrical, xariijimaha oval dheer, midab la'aan, caarada xariirta dhinac oo fidsan, iftiin, tayo qallafsan.
Morels ayaa si weyn loogu qaybiyay Faransiiska, Jarmalka, Maraykanka, Hindiya iyo Shiinaha, waxaana ku xiga qaybinta goos goos ah ee Russia, Sweden, Mexico, Spain, Czechoslovakia iyo Pakistan.Morels ayaa si weyn loogu qaybiyey 28 gobol, degmooyin iyo ismaamul goboleed oo ku yaal Shiinaha, laga bilaabo waqooyi bari Shiinaha ilaa waqooyiga, Guangdong, Fujian iyo Taiwan ilaa koonfurta, Shandong oo bari ah iyo Xinjiang, Tibet, Ningxia iyo Guizhou dhanka galbeed.Morels inta badan waxay ku koraan lakabka humus ee kaynta caleen-ballaaran ama kaynta isku dhafan ee caleen-balaadhan.Inta badan waxa ay ka baxdaa loam bacaad ah oo qani ku ah humus ama carro bunni ah, ciid bunni ah iyo wixii la mid ah.Morels waxay u badan tahay inay ka dhacaan dhulka kaynta dabka ka dib.
Morchella waa nooc ka mid ah bakteeriyada la cuni karo iyo dawooyinka leh dhadhan gaar ah iyo nafaqo qani ah.Waxay qani ku tahay noocyo kala duwan oo acids amino iyo germanium organic ah oo uu u baahan yahay jidhka bini'aadamka.Waxaa loo arkay inay tahay kabitaan sare oo loogu talagalay nafaqeynta aadanaha ee Yurub iyo Ameerika.
Warshada Detan waxay isticmaashaa tignoolajiyada qaboojinta gaarka ah si ay u qaboojiso morels waqti gaaban heerkul hoose oo ah -70 ~ -80℃.Waxay si wax ku ool ah u joojin kartaa dhaawaca unugyada morels ee habka qaboojinta.Sidaa darteed ka hortag luminta cusub iyo nafaqooyinka morels.Isla mar ahaantaana, nuxurka nafaqeynta ee morchella ka dib dhalaaliddu si cad uma dhimin, tayada morchella ka dib dhalaalid iyo ka hor inta aan si weyn u kala duwanayn.
* Astaamaha
Dhul barafaysan laguma talinayo in la dhalaaliyo microwave-ka, si aanay u lumin nafaqooyin badan, waxa fiican in lagu dhalaaliyo heerkulka qolka ama qaboojiyaha qaboojinta, guud ahaan waxaa lagu dhejiyaa heerkulka qolka 1 saac waa la dhalaali karaa, qaboojiyaduna waxay u baahan tahay 3 saacadood. dhalaalid.Intaa waxaa dheer, morels barafaysan bedeli doonaa dabeecadda morels, iyo sababta oo ah habka dhalaalidda u ogolaan doonaa morels oo dhan curyaan ah, sida barafaysan ka hor nadiifinta daaweynta, sida caadiga ah aan la dhalaalin, si toos ah u sii daayo biyaha, sidaas darteed habka ugu wanaagsan ee lagu qaboojin karaa morels waa. Si loo sameeyo maraq, waxay kordhin kartaa heerka morels ee ka baxsan dhadhanka.
Xogta Shirkadda
Ku soo dhawoow Shanghai DETAN Mushroom & Truffles Co., Ltd.
Waxaan nahay -- lammaane lagu kalsoonaan karo ee Ganacsiga likaha
Xirfadle
Waxaanu ku takhasusay oo kaliya ganacsiga likaha ilaa 2002, faa'iidooyinkeenuna waxay ku jiraan awooddayada sahayda dhamaystiran ee dhammaan noocyada boqoshaada la beeray ee FRESH iyo boqoshaada duurjoogta ah (cusub, barafaysan iyo qallalan).
Tayo heer sare ah
Waxaan had iyo jeer ku adkeysaneynaa bixinta tayada ugu wanaagsan ee alaabta iyo adeegyada.
Si fudud loola shaqeeyo
Isgaarsiin wanaagsan, dareenka ganacsi ee ku jihaysan suuqa iyo isfahamka labada dhinac ayaa noo sahla inaan wada hadalno oo aan wada shaqayno.
Masuul iyo La isku hallayn karo
Waxaan mas'uul ka nahay macaamiisheena, sidoo kale shaqaalahayaga iyo alaab-qeybiyeyaashayada, taas oo naga dhigaysa alaab-qeybiye la isku halleyn karo, loo-shaqeeyaha iyo iibiye la isku halayn karo.
Gaadiidka
Si aan alaabadu u ahaato mid cusub, waxaanu inta badan ku dirnaa duulimaad toos ah.
Waxay si degdeg ah u iman doonaan dekedda ay u socdaan.Qaar ka mid ah alaabtayada,
sida shimeji, enoki, shiitake, likaha eryngii iyo boqoshaada qalalan,
waxay haystaan cimri dheer, si badda loogu soo rari karo.
Jumlo/Tafaariiq
Suuqa / Supermarket
